Alimentation

Saison attendue par bon nombre d'entre nous, l'été est aussi une saison plus conviviale où les occasions sont sont fréquentes de se retrouver en famille ou entre amis et c'est tant mieux ! Je vous propose ici de trouver quelques conseils simples pour profiter à fond de cette saison sans vous prendre la tête et sans kilos en plus.

Conseil n° 1 : Manger coloré et équilibré

• Crudités et légumes : du vert, du rouge, du jaune

Profitez des crudités et légumes de saison pour vous faire plaisir et faire le plein de vitamines. Pauvres en glucides (peu sucrés), ils ont tout bon !​

Toutes les salades, le concombre, les courgettes, les aubergines, les tomates ...

Commencer par des crudités permet de se remplir de fibres pour ralentir l'absorption des glucides et donc diminuer le stockage et aussi de se sentit rassasié plus rapidement.

Conseil n° 2 : ajouter des protéines, de bonnes graisses et un peu de féculents

• viandes et poissons gras 

Vous pouvez choisir de la volaille, du lapin, du bœuf de temps en temps.

Pensez aux poissons gras : sardine, maquereau, anchois, hareng, thon, saumon. Riches en oméga 3 (DHA et EPA), ces acides gras protègent le système cardio-vasculaire, contribuent à l'équilibre nerveux, diminuent le déclin cognitif et les maladies inflammatoires.

• Œufs

Riches en oméga 3, choisissez-les labellisés bio et mieux encore "bleu-blanc-cœur". Ils restent économiques, sont rassasiant et apportents tous les 9 acides aminés dont nous avons besoin.

Conseil n° 3 : soigner la fin du repas avec un produit laitier et un fruit

• produits laitiers : yaourt nature, yaourt grec, fromage blanc ou petit suisse ou fromage

A raison de 2 produits laitiers par jour et éventuellement 1 petit morceau de fromage, ils nous apportent protéines et calcium mais contiennent également des graisses saturées.

Retenez que plus un fromage est frais, moins il est calorique : ricotta, chèvre frais

• fruits : fraises, framboise, pêche, abricot, melon

En été, les fruits apportent de la couleur dans nos assiettes et des vitamines.​

Préférez les manger en fin de repas.

Dernier conseil : profitez de cette période de pause pour marcher, bouger, nager, dormir et ne rien faire. Vous profiterez ainsi des bienfaits de ce moment pour augmenter votre bien-être physique et mental.

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Je vous souhaite un bel été avec beaucoup de moments de joie et peu de contraintes.

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